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柳州螺螄粉為什麽這麽紅?

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柳州螺螄粉為什麽這麽紅?

發布日期:2020-12-29 作者: 點擊:

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今年什麽最火

柳州螺螄粉無疑應占有一席之地眼下正值冬季


天氣寒冷

來一碗鮮香熱辣的柳州螺螄粉

是很多“吃貨”的享受

從2014年第一家袋裝螺螄粉企業誕生,到產銷破百億,這些年柳州螺螄粉產業是怎樣一步步發展壯大的?螺螄粉為什麽這樣紅?

12月24日起《廣西新聞》推出三集係列報道《柳州螺螄粉為什麽這樣紅》。係列報道分《網絡爆紅的一年》《為了這口鮮香爽辣的美味》《一碗粉折射中國經濟韌性》三集播出,總計時長17分鍾,結合“六保六穩”深度解讀柳州螺螄粉的網紅之路。柳州螺螄粉為什麽這樣紅(一):網絡爆紅的一年

有數據統計,今年以來,有超過30多個關於“柳州螺螄粉”的話題,持續登上新浪微博熱搜,閱讀量超過50億人次。柳州螺螄粉成為各大媒體爭相追捧的熱點題材,其中,人民日報、新華社、中央廣播電視總台刊登或播發300多篇次相關報道。截至12月17日,柳州袋裝螺螄粉產銷達到105.6億元,日產量最高達325萬袋,產品遠銷20多個國家和地區,約25萬個就業崗位遍布全產業鏈各環節,帶動建檔立卡貧困戶4500多戶就業,人均年增收9000元以上。


為了這口鮮香爽辣的美味

螺螄粉鮮香爽辣,讓人欲罷不能,但要將這存在於柳州街頭的美味原汁原味地快遞到您家裏,就離不開工業思維的打造。尤其是今年新冠肺炎疫情初期,柳州袋裝螺螄粉產業經曆了“全網催貨”的產業鏈危機,過後,不少企業著手補鏈、強鏈,於危機中育先機、於變局中開新局。


一碗粉折射中國經濟韌性

今年是不同尋常的一年,麵對諸多挑戰,火辣辣的柳州螺螄粉,給中國經濟增添了火辣辣的一抹亮色。趁著這股勁頭,柳州市按照“六保六穩”要求,從多個環節著手,做強做大袋裝螺螄粉產業。

繼成為柳州市“可食用的城市名片”後,現在自治區也將柳州螺螄粉作為“桂品出鄉”行動重點打造的區域公用品牌,在信貸融資、用工、用水、用電、用氣等方麵給予政策傾斜。從200億到500億,柳州螺螄粉產業又有了下一個五年新目標。



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