糖尿病人可以吃這8種零食

糖尿病人可以吃這8種零食

零食不僅是美味，更是生活中的樂趣。但得了糖尿病，是不是就得和零食說再見了？美國弗吉尼亞大學臨床營養師凱瑟琳·巴斯博姆表示，把零食當作微縮版本的正餐來吃，搭配好種類並控製好熱量，不但有助於控製饑餓感，還能讓血糖保持平穩。她列舉了適合糖友的幾種零食，發表在“每日健康”網站上。

奶酪和全麥餅幹

低脂含量的奶酪和全麥餅幹搭配食用，營養元素更為全麵，也可以搭配胡蘿卜或蘋果片。

桃仁和水果幹

這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發表在《歐洲臨床營養學期刊》上的一項研究成果顯示：桃仁能避免餐後血糖水平飆升，並保持飽腹感。由於這兩種食物的熱量較高，各食用兩大湯匙即可，其熱量相當於20克的碳水化合物。

豆泥和新鮮蔬菜

用1/3杯鷹嘴豆泥或豌豆泥作為蘸醬，搭配黃瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡蘿卜條食用即可。廣西休閑小吃零食

酸奶和葡萄幹

在半杯原味酸奶表麵撒上一大湯匙葡萄幹，這是糖尿病患者完美的零食。希臘學者在2014年3月的《營養學期刊》上發表的一項小型研究成果顯示：2型糖尿病患者食用葡萄幹之後，血糖水平沒有升高，並且血壓有所下降。

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