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柳州市加強監管不斷提高螺螄粉生產質量

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柳州市加強監管不斷提高螺螄粉生產質量

發布日期:2016-12-19 作者:小編 點擊:

  近日,柳州市食品藥品監督管理局組織召開螺螄粉生產監管工作通報會,通報2016年度柳州市螺螄粉生產企業監督檢查、抽檢及相關投訴舉報、網絡銷售監控等方麵的情況。全市70多家螺螄粉生產企業負責人參加了會議。會議就監管發現的問題,要求企業認真落實整改,切實提高食品安全主體責任意識。

  螺螄粉是廣西名小吃,隨著近年來米粉製作工藝、物理殺菌、真空包裝等食品生產及包裝技術的提升,速食袋裝螺螄粉研發取得突破。市商務委有關人士介紹,袋裝螺螄粉企業從2014年底的2家發展到現在的70多家,形成了200多個品牌,在淘寶等電商平台開設螺螄粉網店5000多家,目前日銷量已達到20萬袋,成為廣西最熱銷的電商產品之一,今年袋裝螺螄粉年銷售額預計將突破20億元。

  一些企業低價競爭的情況引起了有關部門的重視,通報會強調,低價競爭破壞市場有序發展,這一現象要杜絕。產品質量是企業的生命線,各企業要認識機遇、抓好機遇,依法依規生產,誠信合法生產經營,保護好柳州螺螄粉品牌。

  下一步,柳州市食品藥品監管局將加強對螺螄粉生產企業風險分級監管,對風險等級高的企業提高監督抽檢批次,切實保障柳州市螺螄粉生產質量安全。(記者曾繁華)


柳州正宗螺螄粉

來源:柳州日報

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