柳州名小吃螺螄粉品牌大比拚 打造百億元產業

中新網柳州2月24日電　（林馨）廣西柳州市官方24日舉行新聞發布會宣布，互聯網日均成交量超過30萬盒的“網紅”小吃柳州螺螄粉將進行品牌比拚，選出6個柳州螺螄粉（預包裝）優質品牌，並設有650萬元獎金，推動這一風味小吃品牌化發展。

柳州螺螄粉與南寧老友粉、桂林米粉同為廣西三大著名米粉。螺螄粉因奇特鮮美的螺螄湯做湯底，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味。近年來，通過電商平台，柳州袋裝螺螄粉走出國門，銷至歐美、東盟、日韓等地。

據不完全統計，2016年底，柳州市網上螺螄粉店鋪達5000多家，互聯網日均成交量超過30萬盒，產值由2015年的5億元增長到去年的15億元。

目前市麵上的袋裝螺螄粉品牌有300多個。柳州市商務委員會主任程方曉表示，本次評比活動將評選出柳州螺螄粉（預包裝）優質品牌6個，獎金共計650萬元，所獲得獎勵資金用於補貼企業設備采購和技術改造。

此間官方期待通過開展螺螄粉（預包裝）品牌評比活動，樹立柳州螺螄粉品牌標杆，促進生產企業增強品牌意識，加強品牌建設，加快推進柳州螺螄粉品牌化、標準化、規模化、生產化發展。

此外，柳州市官方還將出台《關於促進柳州螺螄粉產業發展的實施意見》，推進“柳州螺螄粉”地理標誌商標認證，加大政策扶持力度，將螺螄粉產業打造成為百億元產業。（完）

來源：中國新聞網

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